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Las pastas son muy fáciles de preparar y combinan muy bien con cualquier ingrediente. Hoy te compartimos esta opción de almuerzo, que seguro te encantará y lo mejor de todo es que podrás tenerla lista en cuestión de minutos. También puedes preparar esta receta con pollo o atún enlatado, quedará igual de delicioso. Recuerda que si eliges el atún enlatado no hace falta cocinarlo tanto, pues ya está listo para comer. Toma nota de la receta.

INGREDIENTES

•450 gramos de fideo corbata
•2 tomates
•1 cebolla
•2 dientes de ajo
•½ kilo de carne de molida
•1 zanahoria
•sal y pimienta al gusto
•perejil para decorar 

PREPARACIÓN
Picar la zanahoria, cebolla y tomate en cubitos. Picar finamente el ajo y agregarlo a una sartén a fuego medio junto con el resto de los vegetales. Sofreír durante 5 minutos hasta que la cebolla esté transparente, luego agregar la carne molida y salpimentar a gusto. Cocinar tapado durante 8 minutos más. Mientras, cocinar los fideos según las indicaciones del fabricante y reservar. Cuando la carne esté cocinada, agregarla a una olla junto con los fideos y revolver. Servir caliente acompañado de perejil. TIP Si deseas, puedes agregar un poco de queso al finalizar para lograr una mejor presentación. De preferencia uno que estire como mozzarella o parmesano fresco.

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