Yo Cocino

Sabores de México, recetas que debes probar

Seleccionamos estas dos recetas que, aunque pueden verse un poco largas, son sencillas de preparar siguiendo estos consejos.

Nicole Pinto RuizHace 10/17/2021 07:41:00
Sabores de México, recetas que debes probar

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Bombas rellenas, deliciosos pastelitos con mucho sabor

Los profiteroles son unos pastelitos que se rellenan con usualmente con crema pastelera, y se elaboran con pasta Choux, similar a la masa con la que se elaboran las bombas fritas, pero en este caso los profiteroles se cocinan en horno.

Nicole Pinto RuizHace 10/17/2021 07:33:00
Bombas rellenas, deliciosos pastelitos con mucho sabor

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Exquisitas recetas con chocolate

Tres deliciosas recetas con chocolate, perfectas para usar como postres en acontecimientos especiales e incluso en el día a día. La mejor parte es que dos de estas recetas no necesitan horno, por lo que son super fáciles y de corta preparación.

Nicole Pinto RuizHace 10/10/2021 15:50:52
Exquisitas recetas con chocolate

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Redescubre la almendra, la joyita culinaria de los frutos secos

Se ha convertido en toda una joya culinaria, protagonista tanto en recetas tradicionales como nuevas. Prueba de esto son las recetas de otoño, navidad y año nuevo.

Nicole Pinto RuizHace 10/10/2021 15:47:38
Redescubre la almendra, la joyita culinaria de los frutos secos

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¿Se puede comer alimentos después de su fecha de caducidad?

Seguro alguna vez has tirado a la basura alimentos que, según la etiqueta, han caducado, pero que en realidad aún lucen aptos para el consumo. Este tipo de situaciones son más comunes de lo que crees y hacen que nos planteemos si existen alimentos no perecederos o si la fecha etiquetada es real.

Nicole Pinto RuizHace 10/10/2021 15:46:50
¿Se puede comer alimentos después de su fecha de caducidad?

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Prepara helado sin azúcar ni lácteos

hoy te proponemos una opción más sana pero igual de deliciosa. Tres recetas para preparar helado casero sin lácteos ni azúcares y lo mejor de todo, sin máquinas.

Nicole Pinto RuizHace 10/10/2021 04:15:00
Prepara helado sin azúcar ni lácteos

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¡Mandarinas para todos!

La mandarina es una de las frutas más producidas y consumidas en Bolivia, conoce algunos de sus beneficios.

Nicole Pinto RuizHace 10/04/2021 21:33:04
¡Mandarinas para todos!

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Carne de llama, una de las más saludables de todos los tiempos

Su carne posee un alto contenido de proteínas y hierro, a la vez que es baja en grasas y colesterol en comparación de otras carnes, como las de pollo o res.

Nicole Pinto RuizHace 10/04/2021 21:32:06
Carne de llama, una de las más saludables de todos los tiempos

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Majao, un manjar cruceño

Ni 'majadito', ni 'majau'. Su nombre original es majao, del verbo majar que significa moler. Te compartimos un poco de la historia y la receta de este plato que se ha convertido en todo un símbolo de la cruceñidad.

Nicole Pinto RuizHace 09/19/2021 16:37:31
Majao, un manjar cruceño

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Sonso camba, el infaltable de las tardes cruceñas

Enlistar todas estas ‘masitas’ resultaría demasiado extenso; aunque sí tenemos que escoger uno que represente la identidad cruceña, ese sería el sonso.

Nicole Pinto RuizHace 09/19/2021 16:36:36
Sonso camba, el infaltable de las tardes cruceñas

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Budín de pan y Crème Brûlée

Cada receta lleva consigo una historia, y los postres no son la excepción. En esta oportunidad unimos dos grandes clásicos de la cocina americana y europea.

Nicole Pinto RuizHace 09/19/2021 16:25:00
Budín de pan y Crème Brûlée

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¿El queso es una droga?

Razones por las que el queso es adictivo

Nicole Pinto RuizHace 08/29/2021 12:51:58
¿El queso es una droga?